Středověká krčma Starý Pivovar - Jídelní lístek

Přidat podnik do oblíbených

Jídelní lístek

Před vstupem do pivovarské kuchyně

	150 g	Tatarský biftek na dubovém prkénku, 6 (1/2) topinek	189 Kč
	100 g	Hovězí Carpaccio z mladého býčka s hoblinkami sýru .	119 Kč
	1 ks	Pivovarská topinka (pikantní masová směs) .	59 Kč
	2 ks	Domácí bramborák s uzeninou a zelím	65 Kč
	100 g	Drůbeží jatýrka na portském víně	70 Kč
	2 ks	Pečené buřtíky na černém pivě	55 Kč
	100 g	Domácí marinovaný hermelín	49 Kč
	1 ks	Utopenec s feferonkou	26 Kč
	250 g	Sýrové prkénko, ořechy	130 Kč
	250 g	Uzenářské prkénko, feferonka, okurka	130 Kč
	2 ks	Krajíc chleba s škvarkama, okurka, cibule	30 Kč
	2 ks	Talián strýce Pepina, hořčice, křen	55 Kč
	150 g	Gothajský salám, cibule	40 Kč
	150 g	Světlá domácí tlačenka, cibule	45 Kč

Polévky z kuchyně paní sládkové

	0,33 l	Česká krémová cibulačka se sýrem a krutony	29 Kč
	0,33 l	Silný hovězí vývar s masem a nudlemi	29 Kč
	0,33 l	Poctivá česnečka s restovanou slaninou	29 Kč

Dobroty selky Doroty

	1 ks	Pečené vepřové koleno s kostí (cca 1 kg), hořčice, křen (podáváme pátek a sobota, dále na objednávku)	160 Kč
	1000 g	Pečená marinovaná žebra na dubovém prkénku, křen, hořčice, feferonka	120 Kč
		Pečená kačena, houskový knedlík, červené zelí 1/4	130 Kč
		Kačena na medu, pečený brambor na cibuli a špeku 1/4	130 Kč
		Kačena s brusinkovou omáčkou, bramborový knedlík 1/4	130 Kč
	6 ks	Marinovaná pečená kuřecí křidýlka (3x hořčičná + 3x čili marináda)	90 Kč

... co ještě včera běhalo po dvoře

	200 g	Kuřecí rolka se špenátem, houbový přeliv	149 Kč
	200 g	Kuřecí prsíčka se šunkou a ovčím sýrem sklád. na listu salátu	139 Kč
	200 g	Kuřecí steak na grilované zelenině (doporučujeme podávat s bylinkovou bagetou)	139 Kč
	200 g	Kuřecí čili gulášek	129 Kč
	200 g	Kachní prsíčka na portském víně	169 Kč
	200 g	Kachní prsíčka grilovaná s omáčkou z lesních plodů	169 Kč

... co plavalo v náhoně

	200 g	Steak z lososa ve špenátovém závoji s plátky mandlí	150 Kč
	200 g	Steak z lososa na šalvěji se zeleninou ratatoile	150 Kč
	160 g	Grilovaný Pangasius na barevném pepři na ledovém salátu	110 Kč
	200 g	Pstruh pečený na másle s kopečkem teplé jarní zeleniny, bylinkové máslo, (doplatek dle váhy - 10 g = 5,- Kč)	89 Kč
	100 g	Uzený losos na křupavém toustu s hořčičnou omáčkou	130 Kč

... z čuníka paní sládkové

	200 g	Panenské medailonky na jehle s anglickou slaninou a paprikou, pikantní omáčka	169 Kč
	200 g	Grilovaná panenka s bylinkovou krustičkou	169 Kč
	200 g	Grilovaná panenka na medu s omáčkou z červeného vína, sušené šunky, cibule a bylinek .	169 Kč
	200 g	Marinovaná krkovice s pikantními fazolkami v tomatové omáčce	139 Kč
	200 g	Medailonky z kotlety prokládané slaninou, přelité zeleninovo-křenovou slasou, zdobené sýrem	159 Kč
	20 g	Vepřový kotlet na šalvěji, grilovaná zelenina, plátky hermelínu .	159 Kč
	150 g	Pivovarský řízek (pivní těstíčko)	115 Kč
	150 g	Vepřová směs na pivě podávaná na bramboráku	145 Kč

... něco pro mistry jedlíky

600 g

Pivovarská fošna (roštěná, kuřecí prsíčka, krkovice, kačena, opečená anglická slanina, bageta, doplňky)

490 Kč

... z býčka z louky u chmelnice

	200 g	Hovězí biftek z pravé svíčkové (Doporučujeme omáčky: houbová, pepřová, brusinková, z portského vína a lesního ovoce, čili - 25,- Kč)	220 Kč
	200 g	Hovězí biftek na podestýlce z fazolových lusků a anglické slaniny	220 Kč
	200 g	Rumpsteak z mladého býčka, cibule, sušená šunka, mandle	190 Kč
	200 g	Rumpsteak na barevném pepři s bylinkovým máslem a dušenou zeleninou .	190 Kč
	200 g	Ohnivá směs ze svíčkové, cibule, feferonka, paprika, smetana, kečup	220 Kč

... něco pro pacholátka

	100 g	Nudle s mákem	49 Kč
	200 g	Povidlové taštičky s lesním ovocem, šlehačka	69 Kč
	100 g	Těstoviny s kuřecím masem a zeleninou	69 Kč
	100 g	Smažené kuřecí kousky	69 Kč
	70 g	Smažené sýrové trojhránky	69 Kč

... když na maso není chu

	250 g	Zeleninové rizoto	79 Kč
	150 g	Fazolové lusky na smetaně, brambor	69 Kč
	150 g	Žampiony na víně, česnek, bazalka	79 Kč

... nudličky šenkýřovi paničky

	300 g	Široké nudle s kuřecím masem a smetanovo-špenátovou omáčkou	119 Kč
	300 g	Široké nudle s kousky lososa ve smetanovo-limetkové omáčce	119 Kč
	300 g	Penne s dušenou šunkou, rajčaty, houbami, ovčím sýrem a bylinkami .	109 Kč
	300 g	Penne se šunkou, žampiony v sýrové omáčce	109 Kč

... saláty od našeho pantáty

	250 g	Marinované kuřecí nugetky se zeleninovým salátem a domácim špenátovým pestem .	99 Kč
	250 g	Zeleninový salát s kousky lososa, jogurtový dresink	99 Kč
	250 g	Míchaný salát se slaným sýrem, olivy	79 Kč
	250 g	Plátky grilovaných kachních prsíček na míchaném salátu, pikantní dresink	99 Kč
	200 g	Ledový salát s restovanou slaninou, česnek	59 Kč

... nakonec sladký lívanec

	1 ks	Váleček z palačinky s kopečkem vanilkové zmrzliny, ovocem, šlehačkou a čokoládou	59 Kč
	100 g	Malinová dobrota s vanilkovou zmrzlinou, šlehačka, čokoláda	69 Kč
	140 g	Povidlové taštičky s lesním ovocem, šlehačka, čokoláda	69 Kč
	1 ks	Pohár - zmrzlina, ovoce dle nabídky, šlehačka, čokoláda	49 Kč

... něco do tlamičky pro nejvěrnější přátelé

		Pamlsek	8 Kč
		Voda